Spécialités africaines
Feuilles de courge (borko) sautées by Amy
Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette locale typique du Nord-Cameroun : *les feuilles de courge sautées*, appelées aussi *borko*. Cette préparation savoureuse est une vraie ode à la cuisine de chez nous, simple, nourrissante et pleine de goût.